التغذية والصحة

التخمر البكتيري: العملية، الأنواع، والفوائد

يعد التخمر البكتيري عملية حيوية رئيسية تقوم بها العديد من الكائنات الدقيقة، حيث تتضمن تحويل المواد العضوية إلى طاقة دون…