الغلوتين

حساسية القمح.. كيف تحدث؟ وما أعراضها؟ وهل لها علاج؟

حساسية القمح تشير إلى حالة مرضية يعاني خلالها الشخص من مادة “الغلوتين”، وهذا المصطلح يشير إلى مجموعة من البروتينات (على…