أربعة مكملات غذائية لا يجب عليك تناولها للحفاظ على صحة المناعة، وفقًا لاختصاصي التغذية
عندما تتعرض صحتك المناعية للخطر، فإنك سوف تفكر على الفور بالتوجه نحو المكملات الغذائية، ولكن هل سألت نفسك يوماً: أيمكن للمكملات الغذائية أن تساعدك؟
تمت مراجعة هذه المقالة من قبل اختصاصية التغذية ماريا لورا حداد جارسيا (Maria Laura Haddad-Garcia)
لنواجه الأمر؛ لقد تم خداعنا جميعًا، على الأقل في مرحلة ما، لشراء مكمل باهظ الثمن كنا نظن أنه سيعالج جميع أمراضنا. ربما وجدت نفسك تطرق باب الصيدلية للحصول على المكملات الغذائية عند ظهور أول علامة على الزكام لديك.
ومع ذلك، فإن مشكلة المكملات الغذائية هي أن إدارة الغذاء والدواء الأميركية (FDA) لا تنظمها قبل أن تصل إلى الرفوف، ومن الناحية الفنية، يمكن لأي شخص ملء الكبسولات بأي شيء تقريبًا وبيعها. هذا مخيف، أليس كذلك؟ بالطبع، ليست كل المكملات الغذائية ضارة، حيث تبذل العديد من الشركات قصارى جهدها لضمان أن منتجاتها آمنة لعملائها من خلال وضع العلامات الدقيقة واختبارات الجهات الخارجية.
ومع ذلك، لا ينبغي أن تحل المكملات الغذائية محل النظام الغذائي المتوازن. يجب استخدامها تمامًا كما يوحي اسمها، كمكمل لنظام غذائي صحي (على سبيل المثال، في الحالات التي لا تتمكن فيها من الحصول على كميات كافية من نظامك الغذائي). وإن تناول نظام غذائي متوازن سيمنحك الفيتامينات والمعادن اللازمة لدعم نظام المناعة القوي.
في هذه المقالة، ستتعرف على المكملات الأربعة التي يجب عليك تجنبها والأطعمة التي يجب أن تبدأ بتناولها أكثر عندما يتعلق الأمر بدعم صحتك المناعية.
لماذا تعد صحتك المناعية مهمة؟
إن جهاز المناعة في جسمنا مجهز للتعرف على الغزاة الضارين المحتملين ومحاربتهم.
تشرح لنا اختصاصية التغذية تشيلسي ليبلانك (Chelsea LeBlanc) من ناشفيل في ولاية تينسي قائلة: “فكر في جهازك المناعي باعتباره البطل الخارق الداخلي لجسمك إذا كانت أجهزتنا المناعية في حالة صحية جيدة؛ فمن الأسهل محاربة الفيروسات أو البكتيريا أو أي شيء آخر يحاول إصابتنا بالمرض”.
ومع ذلك، إذا تعرض هذا البطل الخارق الداخلي للخطر، فقد لا يتمكن من توفير الحماية.
تقول اختصاصية التغذية بوني تاوب-ديكس (Bonnie Taub-Dix): “يلعب جهازك المناعي دورًا في مجالات أكثر مما قد تكون قد أدركته، وهو أبعد من مجرد حمايتك من “الإصابة بأشياء” مثل نزلات البرد والإنفلونزا والفيروسات“. “يمكن لنظام المناعة الصحي أن يساعدك أيضًا على التعافي بشكل أسرع من المرض وتقليل الالتهابات. ويُعتقد أيضًا أن جهازك المناعي يلعب دورًا في طول العمر والوقاية من الأمراض”.
إن تناول نظام غذائي صحي، والحصول على قسط كاف من النوم، ومعالجة التوتر وممارسة التمارين الرياضية بانتظام هي الطرق الأساسية التي يمكنك من خلالها المساعدة في دعم صحتك المناعية، وهو ما يقودنا إلى المكملات الأربعة التي لا ينبغي عليك تناولها من أجل صحة المناعة.
المكملات الغذائية الأربعة التي لا ينبغي عليك تناولها للحفاظ على صحة المناعة
زيت الأوريجانو (Oregano Oil)
إذا سبق لك أن حصلت على جرعة مناعة في متجر العصير المحلي، فقد تتفاجأ عندما ترى زيت الأوريجانو مدرجًا كمكون. نعم، هذا الأوريجانو، الذي نرشه جميعًا على البيتزا والمعكرونة. يتم استخراج زيت الأوريجانو من أوراقه وهو متوفر على شكل سائل وكبسولة. وفقًا لمقالة نشرت عام 2020 في Metabolites، تم استخدام زيت الأوريجانو طبيًا لسنوات لعلاج أمراض لا تعد ولا تحصى. كما أنه يستخدم كمادة حافظة طبيعية للأغذية بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للميكروبات، وذلك وفقًا لمقال نُشر عام 2019 في المجلة الدولية للتغذية.
ومع ذلك، تفتقر التجارب البشرية إلى ما إذا كان هذا المكمل فعالًا حقًا في دعم الصحة. أظهر التحليل التلوي لعام 2020 المنشور في Phytotherapy Research في المقام الأول والذي يفحص الدراسات على الحيوانات أن زيت الأوريجانو يقلل بشكل فعال من بعض علامات الالتهابات. ومع ذلك، فإن الأبحاث الأخرى، مثل بحث عام 2020 في مجلة علم الفيروسات، لم تظهر أي تأثير ضد الإنفلونزا. لذلك التزم برش الأعشاب المجففة أو الطازجة على طعامك بدلًا من تناول المكملات الغذائية.
مكملات الفضة الغروانية (Colloidal Silver)
الفضة الغروانية عبارة عن سائل يتكون من جزيئات فضية صغيرة، توصف بأنها علاج شامل للعدوى والجروح. ومع ذلك، فإن خبراء الصحة والمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية (NCCIH) يحذرون من الوقوع في ادعاءاتها. تقول كريستين كارلي، صاحبة شركة Camelback Nutrition & Wellness: “ثمة العديد من الادعاءات الكاذبة حول الفوائد الصحية لتناول الفضة الغروانية، خاصة أنها تحتوي على خصائص مضادة للميكروبات. ولا توجد أدلة كافية لدعم هذه الادعاءات.”
تحذر إدارة الغذاء والدواء (FDA) من أن الفضة الغروانية غير آمنة ولم تثبت فعاليتها ولم يتم استخدامها في التدابير الوقائية. تضيف كارلي: “أود أن أحذر أي شخص من تناول الفضة الغروية؛ لأنها قد تكون ضارة بجرعات عالية ويمكن أن تتفاعل سلبًا مع العديد من الأدوية”.
القنفذية أو إشنسا (Echinacea)
أحد المكونات الأكثر شعبية التي قد تراها في منتجات البرد والإنفلونزا هو إشنسا. إشنسا متاحة في أي شكل تقريبًا – شراب، ومسحوق، ومعينات الحلق، وأكياس الشاي، والكبسولة والعلكة – مما يجعل من المغري جدًا إضافة أحد هذه المنتجات إلى عربة التسوق الخاصة بك حتى يتمكن جهازك المناعي من الاستفادة من التعزيز.
تأتي إشنسا من نبات ويشتهر بقدراته في مكافحة العدوى، وفقًا لـ NCCIH. ومع ذلك، يوضح تاوب ديكس: “يعتمد بعض الأشخاص على إشنسا، لكن الدراسات أظهرت نتائج مختلطة حول ما إذا كان من الممكن الاعتماد عليها. علاوة على ذلك، قد تتداخل القنفذية مع بعض الحالات الصحية مثل اضطرابات المناعة الذاتية.
لم يجد التحليل التلوي لعام 2019 لـ 29 دراسة منشورة في العلاجات التكميلية في الطب أي فائدة كبيرة عند استخدام إشنسا للوقاية من التهابات الجهاز التنفسي العلوي أو علاجها. لذلك، يعد هذا أمرًا آخر عليك تخطيه والتوفير من استخدام أموالك.
مكمل ما قبل التمرين (Pre-Workout)
قد تساعد التمارين المعتدلة إلى المكثفة على تحسين أداء جهازك المناعي. ومع ذلك، إذا كنت تميل إلى تناول معزز مثل مكمل ما قبل التمرين قبل الخروج من الباب، فإن اختصاصية التغذية تشيلسي ليبلانك تنصح باستخدامه بحذر في نهاية اليوم، قائلة: “يحتوي الكثير منها على مادة الكافيين، التي قد تنشط تمرينك، ولكن الكثير منها يمكن أن يؤثر على نومك، مما يجعلك مضطربًا ومستيقظًا تمامًا في وقت النوم.”
وتوضح تشيلسي ليبلانك كذلك أن “النوم الجيد أمر بالغ الأهمية لصحة المناعة. فهو يسمح لجسمك بالراحة والإصلاح ومحاربة المرض. يحتاج معظم البالغين إلى 7-9 ساعات في الليلة، لذا إذا كنت تواجه مشكلة في النوم عند تناول مكملات ما قبل التمرين، فابحث عن مكمل لا يحتوي على الكافيين. يمكن أن تؤدي قلة النوم إلى تعطيل جهاز المناعة وقد تزيد من خطر الإصابة ليس فقط بالعدوى ولكن أيضًا باضطرابات التمثيل الغذائي والقلب والأوعية الدموية، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.
نصائح للأكل الصحي لصحتك المناعية
لذا، بدلًا من تناول قبضة مليئة بالأقراص عندما تشعر بالمرض، ركز على تناول الأطعمة التي تحتوي على العناصر الغذائية. تقول تشيلسي ليبلانك: “الأطعمة الغنية بالمغذيات، مثل تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات C وD والزنك ومضادات الأكسدة، تعمل كمدافعين في الخطوط الأمامية وتساعد جسمك على مقاومة المرض”. يمكن العثور على فيتامين C في البرتقال والجريب فروت والكيوي والفراولة والفلفل الحلو والقرنبيط. يمكن العثور على فيتامين د في الأطعمة مثل السلمون وصفار البيض واللبن والحليب المدعم. والعدس والحمص واللبن والكاجو هي مصادر جيدة للزنك.
تضيف اختصاصية التغذية بوني تاوب-ديكس قائلة: “لا يمكنك أن تخطئ أبدًا في إضافة المزيد من الفواكه والخضراوات إلى نظامك الغذائي.” تحتوي الفواكه والخضراوات على العناصر الغذائية الداعمة للمناعة، ويمكن أيضًا التعامل معها على أنها مقبلات رئيسية، وليس مجرد طبق جانبي. للحصول على حشوة نباتية، جرب وصفات سلطة الشيت بان راتاتوي أو الخضار أو سلطة أكل قوس قزح المقطعة. تعد العصائر أيضًا طريقة رائعة لإضافة كل من الخضار والفواكه، مثل عصير المانجو والكالي، الذي يتضمن الكرنب والمانجو والموز. أو ابدأ بتناول الفاكهة بسبب حلاوتها الطبيعية وجرب بدائل الحلوى الصحية تلك المليئة بالعناصر الغذائية الداعمة للمناعة مثل: كريمة الأناناس اللذيذة، أو الخوخ المخبوز، أو الجريب فروت المشوي بالسكر البني.
“الأمر الأساسي هو عدم الانتظار حتى تصاب بالبرد أو تشعر بالإرهاق لبدء إضافة هذه الأطعمة أو أي مكملات غذائية إلى نظامك الغذائي. وتضيف تاوب ديكس: “إن ظهور هذه الأطعمة بشكل منتظم في نظامك الغذائي اليومي هو عادة يمكن أن تساعدك على أن تصبح أقوى وتظل أقوى طوال العام”.
خاتمة
على الرغم من أنه من المغري تخزين المكملات الغذائية “المعززة للمناعة”، خاصة خلال موسم البرد والإنفلونزا، تَذَكَّر التركيز على تضمين الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية في نظامك الغذائي وتجنب الإفراط في استخدام المكملات الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، من المهم دائمًا توخي الحذر عند اختيار المكملات الغذائية، ويجب عليك التأكد من اختيار علامة تجارية موثوقة ومراجعة مقدم الخدمة الطبية الخاص بك قبل تناولها. إن تناول ما يكفي من الفواكه والخضاروات والحبوب الكاملة والبقوليات والبروتين سيوفر لك جميع الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها لمكافحة المناعة.
